11月9日，以“兼容并包、包融万香”为主题的首届中国兼香型与鼎新香型白酒高质料发展大会，在安徽省淮北市无际举办。河南仰韶酒业集团算作协办单元参会，河南仰韶酒业集团党委布告、董事长侯建光，河南仰韶酒业公司副总司理、总工程师韩素娜出席。

据悉，本次会议由中国食物工业协会白酒专科委员会、安徽省食物行业协会、四川省酿酒工业协会、湖北省食物工业协会、黑龙江省食物工业协会、河南省食物工业协会、江苏省食物行业协会(筹)、山东省食物工业协会共同主持。行径旨在贯彻落实党中央、国务院鞭策经济回稳向好，促进糜费增长的策略次序，支抓我国白酒产业加速工夫越过、品性普及、品类鼎新、产业转型升级和品牌文化缔造，鞭策我国兼香型与鼎新香型白酒产业高质料发展。

算作省酒龙头、兼香型与鼎新香型领军企业，侯建光董事长以《融通四维，蚁集三力，共谋白酒香型发展新异日》为主题，与参会嘉宾共享。他讲谈：

“兼容并包，包融万香”的主题，契合中国白酒香型会通发展、竞合发展、高质料发展的态势，关于说明中国白酒香型的中枢价值，引颈新时辰行业发展、助力产业缔造具有进攻风趣风趣风趣风趣。香型会通，是连年来白酒工夫鼎新、立场鼎新的一条进攻旅途，亦然白酒多元化发展的势在必行。仰韶陶融香，是中国白酒兼香型与鼎新香型的代表，具有“不拘一格、自成一格”的专有滋味和立场，是香型会通的集大成者，源于四个维度。

一是文化。文化是白酒的进攻属性。考古说明，仰韶是中国酒曲和中国白酒的发祥地，为仰韶陶融香的工夫鼎新找到了历史源流，增多了文化内涵。二是风土。一方水土养一方好意思酒。仰韶陶融香型的产地渑池，是黄淮名酒产区的着手，酿出的白酒香型融南北之长处，体现了和而不同、兼容并蓄的地域特征，这为仰韶陶融香的工夫鼎新，提供了风土的上风。三是工艺。工艺是白酒香型酿成的基础。仰韶安身传统酿造工艺，鼎新“三曲九粮、四陶会通”工艺，为仰韶陶融香的工夫鼎新提供了工艺的撑抓。四是居品。糜费多元化、个性化鞭策着白酒香型的鼎新发展。仰韶彩陶坊居品，富余文化质感，不仅买通了中国白酒盘曲7000年的历史神志，还为仰韶陶融香的工夫鼎新提供了居品的竞争力。

在白酒产业新发展周期下，若何鞭策中国兼香型与鼎新香型白酒产业高质料发展，侯建光董事长也建议个东谈主观点，以为：应凝华三“力”。

一是凝中文化力。香型是酿酒文化的进攻构成部分，酿酒文化是居品鼎新的源能源。若何讲好白酒香型故事，进而讲好中国白酒故事，文化是根柢。

二是蚁集传承力。白酒是中国传承数千年的民族产业。而酿造工艺，为中国白酒能奏凯传承千百年提供了条目，亦然白酒香型不断连续的原因场地。

三是积存鼎新力。科技是白酒产业发展的能源。竣事工夫越过鞭策居品鼎新，白酒酿造流程机械化、自动化、智能化是一条进攻旅途。

侯建光董事长的发言，得到了与会嘉宾的浓烈掌声和高度赞同。

同期，针对中国兼香型与鼎新香型白酒的品性，国度白酒众人同与会行业众人、评委，对酒企禀报的多款酒样进行了感官鉴评，并公布“首届中国兼香型与鼎新香型高质料发展大会酒体盘算推算典型居品文凭”的赏赐决定。

经过多方严苛评比，仰韶酒业鼎新研发的“仰韶彩陶坊天时月亮酒（陶融香型）”被授予“首届中国兼香型与鼎新香型高质料发展大会酒体盘算推算典型居品”荣誉。这次得回“众人团”品性认同，是对仰韶陶融香型传承与鼎新效果的最好赏赐，也为仰韶渑池产区增添了更多有劝服力的品牌故事与品性抒发。

“首届中国兼香型与鼎新香型白酒高质料发展大会”的举办，蚁集众智，安身中国白酒发展新周期的高度，紧扣产业发展新动向，引导着中国白酒香型发展的旅途。算作中国白酒行业的一员、仰韶陶融香型的首创者，仰韶酒业将与其他手足酒企，强化合营，联袂共建，共同鞭策中国白酒香型高质料发展，助力中国白酒，香飘天下！