盛夏时节，阳光炙烤，大地温度趋于尖锐化：草木庄稼恹恹地打着卷儿，青石板路烫得令东谈主跳脚开yun体育网，河水也温吞吞的，没了寒气儿。

　　在那没空调没雪柜、鲜见老冰棍的年代，夏季清冷是何等难寻啊。更阑风、连阴霾、黎明露珠，算是吧，但它们齐不足深井里打上来的“井拔凉”来得可心。

　　是以往昔村里东谈主评判是否凉快，爱以“井拔凉”为举止。又热又渴又累时，一碗井水咕噜噜地喝下，解暑、解渴又过瘾！你简直能觉察一股清冷在肉体巨匠进的旅途：从喉咙全部向下，直达肺腑，进而浸透全身毛孔。“嗦”地起个寒噤，清冷驾临。那嗅觉，怎一个“爽”字杰出？

　　“井拔凉”是村里孩子最佳的冷饮。小时候，频繁寂寥大汗跑回家，大量是先到水瓮前，揭开枣木盖，俯身弯腰捉住水上漂的葫芦瓢，舀半瓢水，咕咚、咕咚，小牛同样喝下去。有那么一点甜，有那么极少凉，还有那么一种葫芦瓢的植物幽香。

　　我心爱随着娘去井台取水，看一桶水在辘轳“吱哟、吱哟”的搅拌中逐渐从井深处升上来——铁皮桶被浸得水汽淋漓，还带上来一团来舒坦肠深处的清新水汽。井水在桶，亮亮晃晃、盈盈欲溢，连眼睛齐能感受到几分凉意。

　　村子里水井不少，巷口路边，隔不远就能看见一围石井台。井边一般齐有树，绿伞如盖。吐花时节，花香清新、花影狡赖，更衬出井台的陈旧。

　　井台边每天齐很淆乱，笑语致敬，桶声叮当，“吱吱呀呀”的担水声全部陈赞。男东谈主们在这里乘凉歇息、聊天议事；女东谈主们在这里洗衣洗菜、驳斥家长里短；孩子们戏水、玩闹，不亦乐乎；过路的异域东谈主也爱在井台边停停脚，喝一口井水；下田回来的东谈主，将桶一歪，井水冲出来洗把脸，再冲冲脚上的泥巴……

　　取水岑岭期曩昔，以水井为中心放射出一条条泼洒了水迹的“毛毛谈儿”，伸向各家各户，那是一幅的确的估客图。

　　夏天吃面条，最好意思是井水里过一遍。熟面条经冷水一激，白费一缩，不黏了，不烫了，愈加滑熘劲谈了，爽爽利利。这么一碗“过水面”，再浇点儿卤最是厚味，将黄瓜切丝，蒜末麻油一调，腌制后加入凉白开，撒极少油炸芝麻、花生碎……

　　端午节后，把家里一时吃不完的粽子装在荆篮里，悬入井深处冰着。恒常低温的水井像雪柜同样保鲜。家里买来西瓜，汲簇新井水泡上，一顿饭时期，西瓜便添了寒气，沙沙绵绵，如糖如霜。咬一口瓜尖儿，哦呀！清冷与甜鲠直入心间。

　　拔凉的井水烧出了茶炊饭香，也灌出了满园青绿。菜园因井水的浇灌从芽到棵、从花到果，富贵鲜活，一派期许。

　　我家的三分小菜园，距离皂角树下的老井很近，但沿着弯曲折曲的渠沟入园，水路却拉长了3倍。我爹浇园，总选在午饭后的正午时刻。爹摇辘轳，娘守菜畦，我护士弟弟妹妹。我常常带着他们一字排开看我爹摇辘轳。爹站在井边，轻扶辘轳，让它哗拉拉旋转着，绳索上的栲栳一直到达水井深处的水面。爹将井绳一摆，咣当打一斗水，又摇动辘轳，吱咛吱咛，将栲栳绞上来。手一揽，栲栳着地；脚一蹬，栲栳一歪。清冷的井水哗地涌出，在青石板上饱读起筋肉，状似绳索，伸向了青草杂花儿的渠沟，再逐渐爬进菜畦。

　　我心爱“井拔凉”那清冷一“激”。清早，揉着眼走出卧房，热暑仍扑面而来。去梨树下水盆边，掬一捧井水扑脸上，“哗”，身心一激灵。与井水相亲的那刹那，停留于肉体内的懵懂睡意被轻轻冲去。一个新的日子苏醒了，鲜活了，有了但愿的水光。

　　“井拔凉”，这辉煌的泉，这清新的水！它自带的温度不与外界气温登攀低。心如井水认知安然，日子便有条不紊，生存便日月恒常。

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