距离前次共享山东城市也曾昔日了好久欧洲杯体育，我打开后台发现，山东的一又友们超等和顺，向我推选了好多他们的家乡城市~

于是呢，我立马开赴去到了山东，打卡了一座超等玄幻的城市，刚一趟来，就马束缚蹄的念念向大师共享一下！

它不仅完整地交融了城市与水域，达成了“城在水中，水在城中”的布局，更通过千年的历史千里淀展现了她私有的魔力。

聊城，这座陈腐的水城，以其至极的风貌和深厚的历史底蕴，劝诱着无数搭客前来探索。

四肢山东省的运河重镇，聊城是《水浒传》里开阔经典故事的发生地，承载着丰富的文化遗产。

其历史不错记忆至战国时间，古时的东昌府城在大运河的柔润下昂然发展，如今的聊城依旧保留着那份江北水城的宁静与舒服。

环绕东昌府城的东昌湖，水面广泛，湖水水光潋滟，造成了城市与湖水交相衬映的好意思景。

聊城不仅是一座充满期望与魔力的当代都市，亦然一座承载着深厚历史底蕴的城市，领有令东说念主陈赞的当然好意思景与丰饶的文化。

在这里，散步东昌湖畔，观赏古城的风貌，骑着小电动车穿梭于寻常巷陌，仿佛不错感受到历史与当代交织的韵味。

这座城市不仅以其当然好意思景和水城布局令东说念主咋舌，还通过丰富的好意思食文化、深厚的历史积淀，叙述着一座至极水城的故事。

不管是品味魏氏熏鸡的烟熏风范，如故体验琉璃丸子的酥脆口感，聊城的每一说念好意思食都蕴含着这座城市的历史与文化。

走进聊城，仿佛翻开一册历史册卷，每一口好意思食、每一次散步，都是对这座千年水城的最深情解读。

01

食在晨光

聊城东说念主的味觉乡愁

沙镇杨家呱嗒

地址：东昌府区柳园街说念柳园南路40-38

呱嗒是聊城地区越过著名的一种传统小吃，以其至极的制作工艺和厚味口感而名扬四海。

对于“呱嗒”这个名字的由来有几种说法。

一种是因其风景访佛说唱艺东说念主的“呱嗒板”；另一种说法是由于吃起来会发出“呱嗒”的声息；还有一种说法是在制作历程中擀面杖与面团战争时会发出清翠的“呱嗒呱嗒”声。

它的外表金黄酥脆，内里却优柔鲜好意思，这种双重的口感对味觉的刺激尤为杰出，既有油炸的香脆，又有馅料的鲜活多汁，令东说念主一口铭刻。

由于在煎制历程中加入了鸡蛋或肉馅，使得呱嗒的每一口都充满了不同的味觉体验，肉馅多汁、咸香四溢，而鸡蛋馅则愈加清淡，适应不同口味的门客。

煎至两面金黄，外表的焦香羼杂着内馅的鲜好意思，香味扑鼻，再搭配上一碗豆腐脑，狠狠地咬上一口，超等满足~

大田刘记老豆腐

地址：高唐县大顺花圃110号

刘记老豆腐，以其滑嫩的豆腐和浓郁的卤子风范闻明。

在大田刘记，豆腐不仅是一说念菜，更是当地东说念主早餐和夜宵的首选之一，不管是搭配油条或是单吃，都会让东说念主感受到聊城私有的风范。

其牌号性格就在于豆腐和卤汁的完整聚合，豆腐鲜活如玉，进口即化，而卤汁则香味浓郁，红中透白，搭配得恰到自制。

豆腐的制作工艺十分肃穆，在熬煮历程中保留了原始的豆香，软嫩但不松散。

除豆腐外，其中枢精髓在于其特制的卤子，这一历程需要事前熬制好，将多种香料与鲜汤羼杂，万古期煮制，最终造成浓厚且宽裕头绪的卤香。

卤汁交融了料香、辣香和油香，浇在豆腐上后，使得每一口都带有丰富的味觉体验，香的我能吃十碗！

洪顺兴烧麦馆

地址：临清市大师路与后生路交织处北侧路西

洪顺兴烧麦馆是聊城地区一家历史悠久、颇负着名的烧麦馆，以其深湛的制作本领和至极的风范深受当地住户和搭客的注重。

烧麦四肢聊城的经典好意思食之一，在这里被赋予了更多的地点性格。

洪顺的烧麦均选用优质面粉制作皮，肉馅往往选用清新猪肉，偶然也会加入虾仁等海鲜食材，使烧麦滋味更为鲜好意思。

制作好的烧麦的外形好意思不雅，外形像花般怒放，顶部细腻的褶皱让系数这个词烧麦看起来既好意思不雅又诱东说念主。

要上一份清新出锅的烧麦，咬上一口，滚热的汤汁斯须溢出，香浓的肉汁在口中敞开，令东说念主食欲掀开。

02

聊城风范

焰火间的平和与缅念念

乐食光餐馆

地址：东昌府区东关街东关小学对面馆驿口街17号

乐食光餐馆是聊城一处深受当地门客注重的私房菜餐厅，位于东关街的胡同里，位置遮掩但充满至极的氛围。

餐馆选用旧式平房校阅而成，院内小灯掩饰，营造出温馨死心的氛围，越过适应一又友聚餐、情侣蚁合或家庭蚁合。

这里不仅提供私房菜，还兼顾了各样地点风范，造成了各样化的菜品组合。

乐食光的菜品不仅量大，价钱也相对实惠。

牌号菜一品酱烹鸡，经过炖煮后，酱汁深深渗透鸡肉，带有浓郁的豆香和咸香，表皮略微酥脆，内里却柔嫩多汁，咬上一口，丰富的滋味直冲舌尖，令东说念主进退维谷。

东昌老菜馆

地址：东昌府区文化路聊大败门西50米路北

东昌老菜馆是聊城的一家备受珍惜的鲁菜餐厅，主打传统的地点风范，以其正大的鲁菜和质朴的用餐环境劝诱了开阔腹地东说念主和搭客。

牌号菜锅包肉，外层酥脆但不浓重，肉质鲜活，带有浓郁的醋香，甜而不腻，酸度刚好，将肉的咸香和酱料的风范完整聚合~

他家的辣子鸡亦然一绝，鸡肉经过油炸后，外表酥脆，肉质紧致而不干硬，锁住了肉的汁水和鲜香，外酥里嫩，带有一种至极的嚼劲。

炸事后的鸡肉与辣椒、花椒一同翻炒，充分接纳了香料的辣味与香气，口感愈加丰富。

南街破店

地址：东昌府区东关街馆驿口街27号

聊城的南街破店是一家藏在胡同里的小众网红餐厅，以其正大的口味和亲民的价钱飞快积存了无数粉丝。

牌号菜，铁板海鲜日本豆腐，选用日本豆腐，质量追究，口感顺滑，经过煎制后表皮微微金黄，内里依然柔嫩。

与海鲜一皆烹饪时，豆腐会接纳海鲜的鲜味，口感丰盈，咸香适中，又带有一点甜味，让东说念主回味无尽~

他家的豆花鱼亦然必点！

豆花经过煮制后，进口即化，搭配上Q弹鲜好意思的鱼肉，麻辣滋味层层递进，进口时领先感受到的是利害的辣味，紧接着麻味迟缓泄漏，超等过瘾！

餐厅的装修格调走的是相沿怀旧道路，浮浅而温馨，充满了焰火气味。

若是你来到聊城，一定不要错过这家深受腹地东说念主注重的“小破店”~

03

寻味聊城

时光长河中的风范传承

/ 魏氏熏鸡 /

魏氏熏鸡是聊城的一种传统名吃，以其至极的制作工艺和风范而闻明。

它选用当地优质土鸡，经过全心挑选和腌制，再用特制的香料和烟熏技能烹制而成。

鸡皮呈现出迷东说念主的栗红色，肉质紧实而宽裕弹性，懒散着浓郁的烟熏香气。

熏鸡的肉质较为紧实，但毫不干柴，鸡肉的咸鲜与烟熏的风范完整交融，带有一点甘甜的回味，拿来耸立再合适不外~

/ 琉璃丸子 /

琉璃丸子是一说念传统的山东名小吃，因其晶莹晶莹的外不雅和至极的口感而备受注重。

它选用糯米粉为主要原料，内含豆沙等馅料。

经过油炸后，再挂上一层糖浆，冷却后名义晶莹晶莹，像一颗颗小琉璃珠子相似，醒目着诱东说念主的后光。

炸制后的外壳并不舒服，恰到自制地包裹住了优柔的内馅，轻轻咬开，糖浆带来酥脆的质感，内里的糯米馅则软糯香甜，口感至极。

咬到中间时，甘好意思的豆沙或红枣馅流披露来，丝滑香甜，四肢下昼茶、点心那真的再合适不外~

/ 临清八大碗 /

临清八大碗是山东省临清市传统的经典宴席风景，常见的有四喜丸子、红烧肘子、清蒸鱼、扣肉、烧排骨、酱牛肉等，每说念菜都象征着吉利、丰充与团圆。

八大碗的烹饪历程强调传统的鲁菜工艺，菜品大多选用焖、炖、蒸等口头，十分留意火候和调味的掌控。

比如，扣肉的制作需要万古期炖煮，使得猪肉的脂肪部分变得软糯，精肉部分则保抓着鲜活的口感，佐以浓厚的酱汁，每一口都充满了胶原卵白的丰满感。

八大碗的菜品往往以咸香为主，口感丰富，每说念菜既有鲜活的肉类，也有丰富的蔬菜搭配，使得全体宴席在口感上面绪分明，咸鲜适中。

临清八大碗象征着团圆、奢靡、健康和幸福，蕴含着鲁西地区浓厚的礼节文化与待客之说念，若是你有契机品味，不妨细细感受下鲁西东说念主民们满满的和顺吧~

文中出现店铺汇总：

沙镇杨家呱嗒：东昌府区柳园街说念柳园南路40-38

大田刘记老豆腐：高唐县大顺花圃110号

洪顺兴烧麦馆：临清市大师路与后生路交织处北侧路西

乐食光餐馆：东昌府区东关街东关小学对面馆驿口街17号

东昌老菜馆：东昌府区文化路聊大败门西50米路北

南街破店：东昌府区东关街馆驿口街27号欧洲杯体育