宇宙好!接待收看我的好意思食自媒体,我是锦绣V山东体育游戏app平台,一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食,让生涯更好意思味”,今天我来给宇宙共享几谈家常好意思食的作念法。这些好意思食广受接待,亦然很常见的几谈好意思味。咱们每天皆不错使用正常的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享大要给宇宙带来一整天的自在和欢欣。
口蘑黄瓜炒鸡胸肉
食材准备:黄瓜、口蘑、鸡胸肉、蒜末、黑胡椒碎。
作念法历程:
1.鸡胸肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入适量的料酒、淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。
2.清洗干净黄瓜和口蘑,然后差异切小块备用,再热锅烧油,油热以后,放入鸡胸肉煸炒油煎,煸炒至鸡胸肉两面金黄后,盛出备用。
3.另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒进口蘑一齐翻炒,炒软口蘑后,再加入黄瓜一齐翻炒均匀。
4.然后加入适量的食盐和蚝油调味,接着加入鸡胸肉一齐翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
豌豆苗牛肉汤
食材: 牛肉(300克),豌豆苗(200克), 胡萝卜(1个),生姜(适量),大葱(适量),盐(适量),胡椒粉(适量),料酒(适量),生抽(适量), 食用油(适量)
花样:
1. 牛肉洗净,切成薄片。放入碗中,加入料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制10分钟,腌制过程中不错用手抓持牛肉片,使其更易入味。
2. 胡萝卜洗净,切成丝。生姜切片,大葱切段备用。
3. 豌豆苗洗净,去除老茎,备用。
4. 烧一锅水,放入几滴食用油和极少盐,将豌豆苗放入滚水中汆烫至微微变色,捞出备用。
5. 烧热油锅,放入姜片、大葱段煸炒出香味。
6. 倒入腌制好的牛肉片,大火煸炒至牛肉变色。
7. 加入胡萝卜丝,翻炒均匀。
8. 倒入适量热水,大火烧开后转小火煮约10分钟,让牛肉和胡萝卜的滋味充分融入汤中。
9. 临了加入豌豆苗,翻炒均匀,煮约2分钟。
10. 试试汤的滋味,字据口味加入适量盐和胡椒粉调味,煮匀后即可出锅。
香炒山药条
所需食品:山药、鸡蛋、西红柿、洋葱、青红椒
第一步:山药去皮洗净,切片入锅蒸熟,西红柿热水浸烫去皮切丁,青红椒、洋葱切丝。
第二步:蒸好的山药倒入管理机,打成泥后倒入适量淀粉,揉成团后再搓成一根根的粗长条,下锅煮熟捞出,进入冷水过凉。
第三步:打蛋液下锅炒熟盛出,把西红柿丁倒锅里炒成酱汁,下入葱姜蒜炒香,再倒入青红椒丝和洋葱丝。
第四步:锅中放蚝油、生抽各一勺,倒入鸡蛋和山药条,加盐、鸡精调味炒匀即可。
西芹炒百合
食材:芹菜,百合,枸杞,大蒜,盐,植物油,玉米淀粉。
作念法:1.最初准备两棵西芹,把根去掉,叶子去掉,清洗干净之后再斜刀切成小段。
2.抓一把干燥的百合,去掉根部,掰开之后把它放入净水中冲洗干净,捞出来控水备用。
3.在炒锅内部倒入净水,把水烧至鼎沸,放入西芹焯水30秒钟,捞出来放入盘中备用。
4.接下来把百合和枸杞也放入水中,焯水30秒钟捞出。
5.炒锅内部倒植物油,加热到6成热,放入大蒜末爆香,再放入西芹翻炒20秒钟,然后加入百合和枸杞,络续煸炒一分钟,加入盐来提味。
6.临了再加上一勺玉米淀粉水去勾芡一下,即可关火出锅。
清蒸白切鸡
食材准备: 土鸡、姜片、葱段、葱姜末。
作念法历程:
1.半只土鸡清洗干净,然后铺在蒸碗上,接着加入姜片和葱段去腥,再冷水上蒸锅蒸煮。
2.蒸煮五十分钟傍边后,再盛出放凉,接着斩块装盘即可。
3.切好葱姜蒜末,接着加入生抽和鸡汤一齐搅动均匀即可,鸡肉蘸着吃,养分又好意思味。
泡椒藕丁
材料:莲藕1节、红泡椒4个、青泡椒2个、青椒1个、泡姜1块、食用油适量、盐2g傍边、醋1小勺
作念法
1、准备好食材,莲藕切成拇指大小的丁,青椒和泡椒切块和小段,泡姜切丝;
2、锅烧热之后倒入食用油,恭候油烧热后放入泡椒和泡姜一齐煸炒;
3、翻炒出香味后加入莲藕丁一齐翻炒;
4、翻炒至莲藕丁名义变色时加入香醋快速翻炒均匀,加入青椒和盐,炒入味后关火出锅食用;
凉拌荠菜
食材准备:
荠菜,食用盐,食用油,鸡蛋,醋,大蒜,辣椒,白糖,各式调料
作念法花样:
1、将买来的荠菜清洗干净,然后锅中烧入适量水,水开后放入一勺食用盐,再滴几滴食用油,然后放入咱们清洗干净的荠菜。放食用油的标的是不错在焯水的时辰,使荠菜愈加翠绿。大要约焯水30秒钟傍边,彰着看到荠菜模样变得十分翠绿,此时捞出过凉水。然后切成段状,放到碗中备用。
2、找一个干净的碗,碗中打入两个鸡蛋。为了幸免鸡蛋的腥味,不错滴入几滴白醋。然后将鸡蛋打成鸡蛋液,起锅烧油,将鸡蛋炒碎。
3、用大蒜切成蒜沫,红辣椒切成辣椒圈,然后放入咱们刚刚切好的荠菜段中,同期放入刚刚炒好的鸡蛋,放入适量的调料,比如食用盐、白砂糖、食用醋、香油、味精等等,搅动均匀以后装盘,即可开吃,十分开胃。
玉米冬瓜汤
食材准备:玉米(鲜)1根, 冬瓜1块, 猪肉(瘦肉)1块, 胡萝卜1根, 食盐适量
作念法:
1. 瘦肉切片,放入热水中汆烫一下,去除血水和腥味。
2. 冬瓜去皮和瓤,洗净,切块。
3. 胡萝卜洗净,切块。
4. 玉米切块。
5. 电炖锅烧滚水,放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片,煲至水沸转小火煲半小时。
6. 半小时后,加入适量食盐调味,搅动均匀,再煲煮5分钟即可。
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